- なぜシュガーフリーをするのですか？砂糖を摂ると血糖値が上昇しインスリンが出て内臓脂肪がたまりやすくなる
- 食品に含まれるかくれ砂糖：果糖ぶどう糖液糖（とうもろこしから作られている）
- 果糖ぶどう糖液糖を入れると、日持ちがして、口当たりがよくなって、まろやかになる。しかし甘さをそれほど感じない。よって知らない間に食べすぎてしまい肥満になる
- 異性化糖も同様
- 黒糖やはちみつもダメ。みりんもダメ。濃縮果汁還元や野菜ジュースもダメ。成分的には砂糖とほぼ同じ
- ごはんや小麦粉は成分と繊維質と水分があるのでまだまし
- 砂糖を摂ると疲れやすくなる
- 人工甘味料も基本的にダメ。甘いと感じているのに糖が入ってこないことで脳が誤動作を起こす
- 砂糖をやめられないのはちょっとでも食べているから。食べないようにすればやめられる
- どうしても甘いものが食べたい場合は果物を食べる
【超速理解】シュガーフリーについてよくある質問への答え 勝間和代式
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