お金【超速理解】チャンスやお金を増やすためには、もっと交渉グセをつけよう 勝間和代式
私達はもっと交渉をすべき交渉は高度のことではなく、細かいこと４人で小籠包の３個セットを注文する場合、二皿頼まず４個に変更できないか聞くようなことが交渉コース料理のなかで砂糖をつかわないで欲しいと交渉...
2019-12-18
お金勝間和代【超速理解】ブックレビュー「強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!」 勝間和代式
著者水島弘史氏が提唱する料理３本柱１．低速調理：ゆっくりと加熱すると糖質やアミノ酸が美味しく変化していく２．塩分量をしっかりと計る３．食材を切る時に丁寧に切るこの３点を守ったらいつもの料理が急に美味...
勝間和代【超速理解】考えていることを上手に話すコツ 勝間和代式
一般的に考えていることを100%上手に話すことは出来ない → 30%、50%、70%と100%に近づいていくことが上手に話すコツ話すことは例えるなら運動神経と同じ 練習しないでいきなりうまいはずはな...
勝間和代【超速理解】片付けのリバウンドを防ぐ方法 勝間和代式
片付けをしてもまた散らかってしまう理由は、片付けるスピードよりも散らかるスピードのほうが速いから片付け収支が赤字だとかならず散らかる → 黒字化する必要がある自分の皿は数枚だけ。皿がたくさんあって重...